
Fromager industriel / Fromagère industrielle
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aboncourt-Gesincourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
SUP INTÉRIM VESOUL RECRUTE ! Passionné(e) par le travail du lait et les produits traditionnels ? Rejoignez une équipe engagée dans la fabrication de fromages de qualité ! Vos missions principales : - Réceptionner et contrôler le lait à son arrivée - Assurer les différentes étapes de fabrication : emprésurage, décaillage, moulage, pressage, salage - Suivre l'affinage et effectuer les soins aux fromages (retournement, brossage, ensemencement.) - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures qualité - Effectuer les opérations de nettoyage du matériel et des locaux Profil recherché : Formation en fromagerie ou expérience significative dans la fabrication de fromages Connaissance des procédés de transformation du lait Rigueur, autonomie, et capacité à travailler en équipe Bonne condition physique (travail en milieu humide et frais) Horaires variables selon planning.